Descrizione
Grezza Tipo 2 con Germe
Grezza Tipo 2 con Germe
Solo la fibra più pregiata del chicco di grano compone questa farina con il germe di grano in scaglie fresco (non tostato). Adatta per impasti a lunga lievitazione necessari per massimizzare le sue potenzialità e darvi un’esperienza di gusto e di nutrienti unici. Fibra a foglia oltre il 6%
Confezione: 1,00 Kg, 5,00 Kg
Molino Enrici vi informa che i prezzi delle sue farine di altissima qualità sono calmierati per agevolarne l’acquisto e venire incontro alle spese di spedizione.
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MOLINO ENRICI
è in grado di personalizzare i prodotti e creare farine su misura, grazie alla struttura flessibile dell’impianto di miscelazione e ad un laboratorio di ricerca e analisi tecnologicamente all’avanguardia, tra i più completi nel panorama molitorio europeo. Accanto alla linea di farine tradizionali per la panificazione, abbiamo sviluppato grazie alla collaborazione con maestri artigiani, linee di farine speciali e semilavorati naturali per i professionisti della pizza, della pasta e della pasticceria.
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