Pasini San Giovanni wurde 1958 von Andrea Pasini gegründet und ist bis heute ein Familienbetrieb. Heute wird das Weingut in dritter Generation von Winzern geführt. Dank seiner 36 Hektar eigenen Weinberge in den Regionen Valtènesi und Lugana am Ufer des Gardasees in Brescia bringt es den unverwechselbaren Charakter der Gardaseeregion in jeder Flasche zum Ausdruck. Dank einer Photovoltaikanlage seit 2009 und einem Projekt zur Bewertung des CO2-Fußabdrucks nähern sich das Weingut und die gesamte Unternehmensleitung zunehmend dem Ziel vollständiger Nachhaltigkeit.
Das Unternehmen hat heute zwei Namen, einer davon ist offensichtlich mit der Familie Pasini verbunden, die das Unternehmen gegründet hat und seit jeher leitet, der andere mit dem lokalen Ortsnamen, in dem sich Cascina San Giovanni befindet, das als San Giovanni-Gebiet bezeichnet wird und mit der Kirche San Giovanni in Palude, einem Weiler von Puegnago unweit von Raffa, verbunden ist.
