Franciacorta DOCG BRUT SAT\u00c8N<\/p>\n
Flascheng\u00e4rung mit mindestens 24 Monaten Reifung auf der Hefe;<\/p>\n
fr\u00fchestens 32 Monate nach der Ernte auf den Markt zu bringen; Flaschendruck zwischen 4 und 5 Atmosph\u00e4ren.<\/p>\n
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TECHNISCHE DATEN<\/strong><\/p>\n Produktionsbereich:\u00a0<\/em>Eine Auswahl der besten Chardonnay-Trauben des Unternehmens aus einer einzigen, der geschichtstr\u00e4chtigsten Parzelle auf dem Monte Orfano di Rovato.<\/p>\n Bodenart: Kiesig \u2013\u00a0<\/em>Kalkhaltig<\/p>\n Trauben:<\/em>\u00a0Chardonnay 100%<\/p>\n Ertrag pro Hektar:<\/em> Nie mehr als 90 Doppelzentner Trauben\/Hektar<\/p>\n Weinbereitung:\u00a0<\/em>Die Trauben werden aufgrund ihres optimalen Zucker- und S\u00e4uregehalts ausgew\u00e4hlt und schonend gepresst. Sobald der Vorlaufmost gewonnen ist, wird dieser in Stahlf\u00e4ssern bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 15 und 18 \u00b0C vergoren.<\/p>\n Erh\u00e4ltlich in folgenden Versionen: 0,75-Liter-Champagnerflasche.<\/p>\n 1,50-Liter-Magnumflasche.<\/p>\n ORGANOLEPTISCHE DATEN<\/strong><\/p>\n Farbe:\u00a0<\/em>Tiefgelb mit goldenen Reflexen.<\/p>\n Parf\u00fcm:\u00a0<\/em>Intensiv mit Gew\u00fcrznoten im Abgang.<\/p>\n Geschmack: Die Frische ist sofort sp\u00fcrbar und endet mit einem Hauch von Lakritz und Gew\u00fcrzen. Die sp\u00e4ter wahrnehmbare Weichheit ist das Ergebnis einer langen Verfeinerung und Reifung, die die Harmonie der wei\u00dfen Fr\u00fcchte vermittelt.<\/em><\/p>\n Perlage:\u00a0<\/em>Sehr fein und anhaltend<\/p>\n Serviertemperatur: 6 \u2013 8\u00b0C<\/p>\n <\/p>\n<\/div>\n