Capperi al sale

3,00

Il cappero conservato sotto sale, ha un’ odore aromatico, forte e caratteristico; mentre il sapore è aromatico e salato.

CONFENZIONE: vasetto di plastica da 100 gr

Sold By: Madama Oliva

Descrizione

CAPPERI AL SALE

Il cappero è diffuso nell’area mediterranea da tempo immemorabile. In Italia, la superficie coltivata a cappero si aggira intorno ai mille ettari, distribuiti tra Liguria, Puglia, Campania e Italia insulare.
I capperi sono ingredienti d’eccellenza di numerosi piatti tipici della gastronomia italiana, in abbinamento a pasta, carne e pesce. Protagonista indiscusso nella pizza napoletana e in quella alla siciliana, il cappero è fondamentale anche nella preparazione degli spaghetti alla puttanesca, della salsa verde e del pesto “pantesco”, insieme a pomodori, origano, acciughe ed olive nere.

INGREDIENTI

  • Capperi
  • Sale

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g di parte edibile)

  • Energia Kcal 36
  • Proteine g 2,8
  • Lipidi totali g 0,9
  • Carboidrati totali g 4,2
  • SHELF LIFE: 1 anno
Madama Oliva è leader internazionale nella lavorazione delle olive da tavola ognuna con le sue peculiarità, i suoi odori e sapori. La gamma dei prodotti inoltre si arricchisce di pestati di olive, lupini e snack. Madama Oliva fa coesistere tradizione e genuinità con le attuali esigenze di qualità e sicurezza alimentare.
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Informazioni aggiuntive

Peso0.10 kg

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