Descrizione
Goccia di mela
Goccia di mela
Goccia di Mela – condimento balsamico alla mela Fuji
Condimento balsamico invecchiato in botti di rovere, dolce e denso, blend di mosto d’uva bianco, succo di mele Fuji e aceto di mele. Ideale per condire insalate , formaggi, verdure bollite, fritte o alla griglia, pesce e carni bianche.
LA NOSTRA AZIENDA
L’azienda Agricola Venturini Baldini, nasce nel 1976, nella zona pedecollinare della provincia di Reggio Emilia, dove il microclima consente al sole di vincere la nebbia d’inverno e al fresco verde di temperare le calure estive. La tenuta, che si estende da 170 fino a 370 metri di quota per un totale di 130 ettari, 30 dei quali vitati, è stata una delle prime realtà dell’Emiliam Romagna a seguire i rigidi dettami del regime biologico.
La nostra tenuta, oltre a far parte di uno splendido scenario naturalistico, si arricchisce del patrimonio storico cui fa parte. Costruita su fondamenta matildiche, l’attuale Villa Manodori, risale agli inizi del ‘500, ed ancor oggi rievoca gli antichi fasti delle nobili famiglie cui fu dimora nel tempo, dai marchesi Fontanelli, ai conti Galliani, i conti Ancini, ed infine nell’Ottocento residenza dei Marchesi Manodori.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.