Anzahl der Portionen: 2Allergene: Kann Spuren von Gluten, Milch, Eiern und Sellerie enthalten

Nettogewicht: 110g

Zutaten: Quinoa 45%, Parboiled-Reis, Maltodextrin, Tomaten, Salz, Zwiebeln, natürliche Aromen, rote Paprika, Hefeextrakt, Zucker, Koriander, Schnittlauch, Knoblauch, Petersilie, Oregano. Frei von Konservierungsstoffen

Zubereitung: 450 ml kaltes, ungesalzenes Wasser und den Beutelinhalt in einen Topf (16–18 cm Durchmesser) geben. Aufkochen und bei mittlerer Hitze ohne Deckel ca. 15 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis das Wasser aufgesogen ist. Nach Belieben einen Esslöffel Olivenöl hinzufügen.

Zubereitung in der Mikrowelle: Den Beutelinhalt in 450 ml kaltes, ungesalzenes Wasser geben und bei 850 W 18 Minuten lang kochen, bis das Wasser aufgesogen ist.

Organoleptische Eigenschaften: Das zubereitete Gericht ähnelt im Aussehen einem Risotto und hat eine hellrote Farbe, die typisch für Tomaten ist. Die runden braunen Samen von Quinoa und gehacktem Gemüse sind deutlich sichtbar.
Das für Quinoa typische Aroma und der Geschmack passen gut zu Gemüse und harmonieren angenehm mit den frischen Noten von aromatischen Kräutern und Koriander.
Ein delikates Gericht mit leicht exotischem Geschmack, das sich auch als Beilage zu anderen Gerichten eignet.

Durchschnittliche Nährwerte: pro 100 g dehydriertes Produkt, pro Portion gekochtes Produkt 160 g (55 g Trockenprodukt)

Energiewert: 357 kcal (1508 kJ), 195 kcal (823 kJ)

Gesamtfett: 4,0 g, 2,2 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g, < 0,5 g

Kohlenhydrate: 68,0 g, 37,0 g

davon Zucker: 6,2 g, 3,4 g

Ballaststoffe: 5,1 g, 2,8 g

Eiweiß: 9,6 g, 5,3 g

Salz: 2,8 g, 1,5 g

Haltbarkeit: 18 Monate ab Produktionsdatum