Zutatenliste:
Dinkel 36%, Bohnen (Borlottibohnen, Cannellinibohnen) 19%, Laktose, Kartoffelmehl, Karotten, Zwiebeln, Tomaten, Salz, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Milcheiweiß, hydrolysiertes Pflanzeneiweiß, Hefeextrakt, Weizenstärke, Lauch, Petersilie, Knoblauch, Lorbeerblätter, Rosmarin, Kurkuma. Frei von Konservierungsstoffen

Kochanleitung:
750 ml kaltes, ungesalzenes Wasser und den Beutelinhalt in einen Topf (20–22 cm Durchmesser) geben. Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze ohne Deckel ca. 10–12 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Nach Belieben zu Beginn oder Ende der Kochzeit einen Esslöffel Olivenöl hinzufügen.

Zubereitung in der Mikrowelle:
Den Beutelinhalt in 700 ml kaltes Wasser geben und bei 800 W etwa 18 Minuten kochen.

Organoleptische Eigenschaften:
Die fertige Farro-Suppe hat ein intensives und anhaltendes Aroma; ihr unverwechselbarer, würziger Geschmack wird durch die großzügige Bohnenmenge verstärkt und durch das Aroma aromatischer Kräuter abgerundet. Dieses an sich schon ausgezeichnete Gericht kann mit Olivenöl und schwarzem Pfeffer verfeinert werden.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm Produkt:
Energiewert 316 kcal (1337 kJ)
Eiweiß 14 g
Kohlenhydrate 56 g
Fett 2 g

Haltbarkeit: 18 Monate ab Produktionsdatum

SIGN ITALIEN produziert eine große Auswahl an dehydrierten Fertiggerichten mit typisch italienischen Rezepten: Risottos, Pasta, Spaghetti, Gnocchi, Tortellini, Suppen, Saucen, Polenta usw.