Lista degli ingredienti:
riso 77%, zucca 10%, maltodestrina, lattosio, fecola di patate, sale, proteine vegetali idrolizzate, formaggio (latte pastorizzato, caglio, sale), cipolla, estratto di lievito, esaltatore di sapidita’: glutammato monosodico, amido di frumento, aromi, proteine del latte, prezzemolo, curcuma. Privo di conservanti

Istruzioni per la cottura:
In una pentola di 16-18 cm di diametro versare ½ litro (500 ml) di acqua fredda e il contenuto della busta. Portare ad ebollizione e cuocere a fuoco medio senza coperchio per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino ad assorbimento dell’acqua. A piacere aggiungere burro e formaggio.

Istruzione per la cottura nel forno microonde:
Versare il contenuto della busta in ½ litro (500 ml) di acqua fredda e cuocere a 800 W per 15 minuti.

Caratteristiche organolettiche:
Il risotto ottenuto ha colore arancio tenue, tipico, con presenza di cubetti di zucca che ne accentuano la caratterizzazione. Di profumo delicato e gradevole; con sapore leggermente dolce, ma non stucchevole, proprio di questa ricetta.

Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto disidratato:
valore energetico 303 kcal (1288 kJ)
proteine 6.7 g
carboidrati 66 g
grassi 1,4 g

Shelf life: 18 mesi dalla data di produzione