Lista degli ingredienti:
Farro 36%, fagioli (fagioli borlotti, fagioli cannellini) 19%, lattosio, farina di patate, carote, cipolla, pomodoro, sale, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, proteine del latte, proteine vegetali idrolizzate, estratto di lievito, amido di frumento, porro, prezzemolo, aglio, alloro, rosmarino, curcuma. Privo di conservanti

Istruzioni per la cottura:
In una pentola di 20-22 cm di diametro versare 750 ml di acqua fredda non salata ed il contenuto della busta. Portare ad ebollizione e cuocere a fuoco medio, senza coperchio, per 10-12 minuti circa, mescolando di tanto in tanto. A piacere aggiungere un cucchiaio di olio d’oliva all’inizio o alla fine della cottura.

Istruzioni per la cottura nel forno a microonde:
Versare il contenuto della busta in 700ml di acqua fredda e cuocere a 800 W per 18 minuti circa.

Caratteristiche organolettiche:
La zuppa di Farro ottenuta risulta di profumo intenso e persistente; il sapore sapido e caratteristico viene esaltato dall’abbondante presenza dei fagioli ed ulteriormente completato dal profumo delle erbe aromatiche. Questa pietanza, di per se’ già ottima, può essere arricchita con l’aggiunta di olio di oliva e pepe nero.

Valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto:
valore energetico 316 kcal (1337 kJ)
proteine 14 g
carboidrati 56 g
grassi 2 g

Shelf life: 18 mesi dalla data di produzione

FIRMA ITALIA produce una vasta gamma di piatti pronti disidratati con tipiche ricette Italiane: Risotti, Paste, Spaghetti, Gnocchi, Tortellini, Minestre, Zuppe, Salse, Polenta ecc.