è in grado di personalizzare i prodotti e creare farine su misura, grazie alla struttura flessibile dell’impianto di miscelazione e ad un laboratorio di ricerca e analisi tecnologicamente all’avanguardia, tra i più completi nel panorama molitorio europeo. Accanto alla linea di farine tradizionali per la panificazione, abbiamo sviluppato grazie alla collaborazione con maestri artigiani, linee di farine speciali e semilavorati naturali per i professionisti della pizza, della pasta e della pasticceria.
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